4月の行事食：お花見を提供しました

3月27日、長崎地方気象台は桜の開花宣言を発表しました。
日々暖かくなり、春らしさを感じられるようになりますね。
入院患者さんに「お花見」気分を感じていただきたく、4月が旬の食材を盛り込んだ食事を提供しました。

4月2日の昼食を紹介します。
🌸グリンピースご飯
🌸つみれ汁
🌸白身魚の西京焼き　付け合わせ）はじかみ生姜/アスパラガス
🌸筍の煮物
🌸練切り和菓子（桜空）　※嚥下能力によっては、桜ゼリー